江西的特殊风俗(江西地域文化特色)
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江西的特殊风俗
1、弋阳腔，最初由浙江传入江西，在弋阳地区融合了当地方言和民间音乐，形成了新的弋阳腔，它与“余姚腔”“海盐腔”“昆山腔”并成为中国四大唱腔。随着弋阳腔的广泛流传与发展，逐渐形成了多种变体，并对中国唱腔戏曲产生了深远的影响，促进了中国各地区民间戏曲的发展。
2、石城灯会，距今已有上千年的历史，每年的正月初一开始，民间的手工艺者便会设计各种样式的灯具，并在大街小巷表演舞灯，一直持续到元宵节。石城灯节表达了人们对和平与繁荣、风调雨顺和国泰安康的祈祷。
3、湖口粑，每逢中秋佳节，湖口县家家户户都会忙着“做粑”庆祝，从新石器时代晚期开始，湖口人就开始用陶臼制作糍粑。湖口粑食品种繁多，主要有麻糍粑、糯米粑、高粱粑、荞麦粑、豆渣粑、芥菜粑、粟米粑等二三十个品种。
4、吃新节，也叫尝新节，它是安福民间的一个传统节日，已被列入省级非物质文化遗产。在安福县金田、洋门、洲湖等乡镇老百姓的心目中，吃新节是仅次于春节的大节日。
它与其他节日不同之处在于：其一，过节时间不固定，一般在7月上旬某一天，也就是早稻即将开镰收割的时候。其二，“吃新”这天，男女均不外出劳动，家家户户张罗着“豪华家宴”，并参与隆重的祭祀活动。
5、南昌县许多地方会有“换彩”习俗，换，即交换，彩，即礼物，“换彩”即交换礼物。
过去的一年，有的乡民娶了媳妇，有的生了孩子。无论一胎还是多胎，无论男娃还是女娃，无论婆家，还是娘家，到了新年，全村就会“换彩”迎新人。送者送出的是3个鸡蛋（如今生活条件有所改善，变成了6个鸡蛋，有的还会把鸡蛋染红，寓意六六大顺，日子红红火火），承者要回的则是一碗面。
参考资料：江西-百度百科
江西地域文化特色
江西的地方文化特点有：
1. 书院文化：“江右书院甲天下”，江西一直是全国书院发展的中心地区，拥有独特的历史地位。
2. 陶瓷文化：“昌南瓷名天下”，陶瓷是江西闻名于世界的一张亮丽名片。
3. 采茶戏：赣南采茶戏是江西地方戏曲之一，由民门采茶灯和民间灯彩相结合发展演变而成，后又吸收了南昌地区的民间舞蹈并与之相结合。
4. 非遗文化：景德镇手工制瓷技艺、瓷板画、兴国山歌等都是江西的非物质文化遗产。
5. 三色文化：江西的红绿古三色文化，具体指的是红色文化、绿色文化和古色文化。红色文化指的是江西的红色革命与优秀的红色精神，绿色文化则是江西自然环境的体现，古色文化则体现在江西的历史文化中。
6. 民俗文化：江西民俗文化历史悠久、多元并存、各具特色，许多乡村里都传承着地方特色民俗文化活动。
总的来说，江西的地方文化以其深厚的历史底蕴和丰富的表现形式而独具特色。
江西人文特色介绍
1、书院文化
“江右书院甲天下”。在1000多年的古代书院历史中，江西一直是全国书院发展的中心地区，并且数度“独领风骚”，成为中国的一个文化重镇，拥有独特的历史地位。
高安桂岩书院和德安东佳书院是我国创办最早的私家招徒授业书院；庐山的白鹿洞书院学规成为后世书院准绳；上饶的鹅湖书院首开学术自由辩论之风；吉安的白鹭洲书院绵延800年，至今朗朗读书声不断。20世纪80年代，季啸风先生率领全国百余学者普查古代书院，发现全国有书院7300余所，其中江西990所，居全国各省之首。
2、茶业文化
“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”。江西是历史上著名的产茶区，在中国茶叶和茶业文化史上，曾扮演过极其辉煌的角色。早在汉代庐山的僧人就开始种茶，唐代怀海禅师创立禅门茶事仪规，茶圣陆羽将庐山康王谷谷帘泉定为天下第一泉，上饶广教寺（现上饶一中内）为天下第四泉。
宁王朱权著《茶谱》将饮茶“崇新改易”，直接用沸水冲泡散茶的饮用才得以普及。茶兴于唐、盛于宋、简于明，江西茶叶的产销在唐代即进入昌盛时期，浮梁是当时东南亚地区最大的茶贸易集散中心，且上交的茶税最多时占到全国的三分之一。
3、商帮文化
江西商帮在历史上被称为“江右商帮”，是中国古代最早成形的商帮，从北宋时期开始，纵横中华工业、金融、盐业、农业商品等市场900多年。江右商帮以人数之众、操业之广、渗透力之强为世人瞩目，对当时社会经济产生了重大影响。在湖广，流传着“无江西人不成市场”的说法；在云贵川，“非江右商贾侨居之，则不成其地”。
如今遍布全国及东南亚的以“万寿宫”命名的江西会馆共1500余家，当年就是江右商帮的主要落脚点和联络点，这既是赣商财富与实力的象征，更是赣商的标志，也几乎成了江西的象征。
4、陶瓷文化
“昌南瓷名天下”。陶瓷是江西闻名于世界的一张亮丽名片。江西是我国陶器文化最早发源地之一：万年仙人洞出土了中国最早的陶片；吴城遗址中发现中国目前年代最早的原始瓷器和已初备瓷器烧造条件的六座龙窑；鹰潭角山窑址是至今我国最大的商代窑炉。
丰城洪州窑是全国研究青瓷起源和发展的主要窑场之一；吉州窑是宋代著名的兼收南北名窑制瓷技艺的综合性大瓷窑，其生产的黑釉瓷和彩绘瓷独具风格，尤其彩绘技术对景德镇元青花瓷的产生和发展起了承前启后的作用；景德镇更是举世闻名的“千年瓷都”，其御窑与长城、故宫一样，是中华民族的文化符号。
5、稻作文化
江西有着得天独厚的农业生产条件，尤其利于水稻生长，成为历史悠久的稻作之乡。江西是中国稻作农业的重要起源地之一，万年发现的距今1.2万年前的栽培水稻植硅石，成为世界上年代最早的水稻栽培稻遗存，表明江西人最早实现了水稻从野生到种植的转变，为人类解决吃饭问题进行了成功探索。
到东汉时期，江西已逐渐发展成为江南的重要的产粮地区，清代时九江已成为中国著名的米市。元代广丰县尹王祯著《王祯农书》37卷，为我国古代“五大农书”之一，并收入《永乐大典》和《四库全书》。
扩展资料：
江西名声古迹：
世界遗产：九江庐山（文化遗产）、上饶三清山、龙虎山-龟峰（中国丹霞组成部分）。
国家历史文化名城： 南昌市、赣州市、景德镇市、瑞金市。
全国重点保护单位：八一南昌起义纪念馆、上饶集中营、井冈山革命遗址、赣州古城墙、瑞金革命遗址、梅关古驿道、龙南关西新围等。
国家地质公园：江西庐山地质公园、江西三清山地质公园、江西武功山地质公园、江西龙虎山地质公园、江西石城地质公园。
参考资料来源：
百度百科--赣文化
江西的特色美食
江西特色美食有：
1、南昌米粉
南昌米饭的做法也是多种多样。可以煮、拌、炒等方法做南昌米粉。南昌米粉是由米粉、胡椒粉、辣椒等做成的特色小吃。南昌米粉是大米做的米粉，麻辣鲜香，韧性不硬，吃起来十分劲道。
2、藜蒿炒腊肉
藜蒿是江西省鄱阳湖产出的一种菜。藜蒿的香味和咸香口味的腊肉搭配，油而不腻，香味十足。
3、米粉蒸肉
江西南昌的名菜之一。在立夏的时候，当地人会吃的美食、它的味道有甜味、鲜味、咸味。米粉蒸肉的材料就是带皮猪肉、大米、葱等。
4、九江茶饼
九江茶饼是“中国十大传统名饼”之一。外皮金黄，薄脆香甜，芳香酥甜。
5、江西鱼饼
江西鱼饼也拥有的上千年历史的名菜之一。吃起来色泽金黄、鲜香不腥、肉质香嫩。
