芒种风俗图片
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文章目录列表：
- 1、芒种风俗图片
- 2、芒种节气的人文景象图片
- 3、24节气芒种图片
- 4、芒种是什么意思
芒种风俗图片
芒种，为24节气中的第9个节气，这一节气的到来，也意味“仲夏”就此到来，农民进入忙碌的农忙季节，因而它又名“忙种”。芒种是农作物种植的分界点，就此鼕小麦进入收获期，而秋季作物如水稻、玉米、大豆开始播种下去，此时为一年最忙碌的时候。芒种来袭，也意味着天气炎热，长江中下游一带进入梅雨天气。其实，芒种节气有很多习俗和讲究，我们一起来看看。
4大习俗不能忘
1、送花神
农历二月二为民间“迎花神”的习俗，此时百花开始绽放，吸引众多游客观赏。而到了芒种节气，仲夏来袭，春天绽放的花开始逐步凋零，而花神也就此退位，因而人们会在这天祭祀化身，送花神归位，同时也感激它为人间带来百花，也期待来年继续相遇。
送花神这一仪式，其实在《红楼梦》中就有描述，女孩么打扮得花枝招展，将自己打扮得漂亮惹眼，齐聚一堂为花神践行。
2、打泥巴仗
在贵州侗族，每当芒种到来时会举行“打泥巴仗”这一趣味活动，男女老少都会来到杨田里，一边插秧一边扔泥巴，谁身上的泥巴越多，那意味着越是被好运环绕，越是顺利健康。
3、煮梅
在芒种节气之时，南方的梅子进入成熟期，而青梅营养丰富，其中的有机酸、矿物质成分颇多，可滋润身体增强免疫力，还能助人消除疲劳。
而自古就有“青梅煮酒论英雄”的说法，人们会在芒种之时将新鲜的青梅采摘下来，一边吃青梅一边喝酒，此时青梅口感酸涩，但饮酒可缓解这股青涩之意，而青梅又能解酒。
此外，人们还会在这天“煮梅”，也就是将青梅放在坛子中，再放上冰糖或盐进行搅拌，也可直接用水煮，煮好后放在坛子中，并放上米酒，密封后放上半个月即可食用。
4、安苗
芒种节气之时，南方就会开始种植水稻，而为了保证秋天稻谷丰收，人们会举行“安苗”活动。而所谓的“安苗”说的是用新收获的面粉捏成五谷六畜、果蔬模样，再用上蔬菜汁染色，最后将其作为祭品，祈祷上苍保佑新一季作物丰收。
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芒种节气的人文景象图片
芒种节气的特点是气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大；风俗是送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅、吃君踏菜。
芒种期间高温天气频发，湿度大且多闷热，无论是南方还是北方，都有出现高温天气的可能。芒种节气，中国南方的华南地区东南季风雨带稳定，江南地区进入梅雨。芒种节气，中国北方地区尚未进入雨季。
芒种，二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气，是干支历午月的起始。芒种节气于每年公历6月5-7日交节，此时北斗的斗柄指向东南方位，太阳黄经达75°。
芒种在小满和夏至之间，是处在转折期的一个节气。长其夏至，短其冬至，在芒种期间，太阳将逐日靠近它在北半球运行轨迹的最北端，北半球白昼时间最长的日子也就要到了。
农事活动
“芒种”节气在农耕上有着相当重要的意义，它指导着农事耕种。芒种的含义是：“有芒之谷类作物可种，过此即失效”。芒种的气候特征是气温显著升高、雨量充沛，这样得天独厚的气候条件，无论从播种和移栽来讲，都是很适宜的。
农事耕种以“芒种”这一时节为界，过此之后播种的成活率就越来越低了。所以到了“芒种”，在农业生产上，必须抓紧时间，抢种大春作物，及时移栽水稻。
如果再推迟，由于“芒种”节气气温显著升高会使得水稻营养生长期缩短，而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害，最终到了秋天收割的时候，产量必然不高。
民间把“芒种”称为“忙种”，农谚云“芒种忙、忙着种”。说明到了这个时节，已是农业耕种最忙的季节。民间有“芒种不种，再种无用”的谚语，这意味着这时节已是较晚的播种期，必须抢时播种。农耕生产与大自然的节律息息相关，其是古代农耕文化对于节令的反映。
24节气芒种图片
导读:节气芒种的到来，让大家都开始忙活起来，农民忙着把苗插，人们忙着把热气消，还有些人是准备各种各样的芒种美食。那么，芒种吃什么传统食物呢?芒种吃什么传统食物图片有哪些呢?以下是我整理的24节气芒种美味食物图片，需要的朋友来看看吧。
芒种吃什么传统食物图片1
芒种吃什么传统食物图片2
芒种吃什么传统食物图片3
芒种吃什么传统食物图片4
芒种吃什么传统食物图片5
芒种传统食物
蛋
芒种节气吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。鸡蛋是夏季必备的食材类型，而且还可以有补气血的作用，对于提高体质和缓解夏季食欲不振有好处。
芒种节气茶
为迎接芒种节气，我国江西一带还有芒种节气饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬，可以保证整个夏天不会犯困。
君踏菜
宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统，君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。这样的食材可以有清热解毒的作用，而且还可以保护肌肤，适合芒种节气食用。
芒种食物
青梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
芒种节气美食
随着气温的升高，空气湿度增加，使人感到四肢困倦，萎靡不振，消化功能减弱，此时适宜多吃些素食、凉菜，烹饪过程中要掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则。
研究证明，生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养。因此，芒种之后不妨做几道开胃凉菜，不仅可以除燥利湿，还可以补充水分和营养。
1、凉拌苤蓝丝。
原料:苤蓝、红彩椒、香醋、白糖、盐、生抽、鱼露、香菜、香葱、红油、鸡粉。做法:将苤蓝去皮，切成细丝，放入碗中;将苤蓝丝泡入凉水中冲一下最好(泡过的苤蓝丝根根挺立，吃起来又甜又脆);红彩椒切细丝泡入水中，香葱切末，香菜切末;将红彩椒丝、香葱末、香菜末、盐、白糖、香醋、鸡精、鱼露、生抽、红油倒入苤蓝丝中，搅拌均匀装盘。
凉拌海蜇丝
2、老醋蜇头。
原料:海蜇、黄瓜、大蒜、红彩椒、香葱。做法:将蜇头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片;黄瓜切细丝、红彩椒切丝泡水、蒜切末，香葱切圈;将海蜇头放入热水中稍烫，立即捞出;焯好的海蜇用凉水泡上放入冰箱(稍微冰一下，更加爽脆)。;捞出海蜇沥干水分，放入碗中待用;将控干水分的海蜇倒入生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌匀;锅内放油煸香香葱，煸好的葱油倒入海蜇中，放入黄瓜丝、红椒丝、大蒜即可。
3、笋丝海带丝拌胡萝卜。
原料:春笋、海带、胡萝卜、绿豆芽、葱、蒜、香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油。做法:胡萝卜、莴笋切丝，海带丝切段;豆芽焯水，莴笋丝焯水捞出，海带丝焯水捞出待用;葱、蒜切末加入香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油调成汁;锅中放入少许油，将胡萝卜丝煸炒成熟捞出，将所有原料码放在盘中，淋上调好的汁即可。
夏天老人易感到烦躁不安，因此立夏养生要“养心”。一是“戒燥戒怒”，老人要尽可能保持精神安静、心情舒畅。气温过高时，最好减少外出，避开中高强度的运动。二是饮食上少吃高脂厚味，可多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既补充营养，又起到强心的作用。
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芒种是什么意思
芒种，是农作物成熟的意思。
芒种是二十四节气中的第九个节气。在每年的6月5日左右，太阳到达黄经75°时为芒种。《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。
晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节，即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。
所以，“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”，是农民朋友的散播播种。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
芒种的代表意义：
“芒”指有芒作物如小麦、大麦等，“种”指种子。芒种即表明小麦等有芒作物成熟。所以说芒种是一个代表成熟与收获的节气。
芒种是表征麦类等有芒作物的成熟，是一个反映农业物候现象的节气。时至芒种四川盆地麦收季节已经过去，中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段，秧苗嫩绿，一派生机。
到了芒种时节，盆地内尚未移栽的中稻，应该抓紧栽插；如果再推迟，因气温提高，水稻营养生长期缩短，而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害，产量必然不高。
