辽宁端午节都有哪些风俗(端午节的起源和传说)
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辽宁端午节都有哪些风俗
沈阳端午节民间习俗：
1、买纸葫芦防病袪邪。
过去民间流传着“善正月，恶五月”之说。因五月初五，阳气高，被称为“恶月恶日”，即发病率高，所以人们采取很多讲究卫生，预防疾病的措施。以沈阳地区来讲，买纸葫芦，布制小虎、小猴、小笤帚等，以示消灾除病。
2、踏青
居民在日出前要到河边、山上、野地郊外去踏青，采艾蒿、菖蒲、桃树枝，插在家门上，寓意平安。
3、挂钟馗图
居室内要挂钟馗、张天师的画像，以除灾辟邪。这有个相关的传说：唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。
4、女人戴香草荷包
妇女佩戴香草荷包，既有袪毒的作用，也可作为礼品赠送恋人。
5、儿童额头点雄黄酒。
在端午节，人们不仅喝雄黄酒，同时还在儿童的额头上点上“王”字，既希望儿童成才，也防止蚊虫叮咬，不让蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。
总之，沈阳端午节民间习俗与全国各地端午节的习俗有很多相似之处，也有个别不同的地方。
端午节的起源和传说
端午，又称端阳、重五、午日节，是汉民族传统节日之一。每年农历五月初五日，是中国的传统节日。端午节有一个悠久的历史和丰富的文化内涵，在中华文化中占据着重要的地位。端午节的起源与传说有很多个版本，这些版本虽然有所不同，但都蕴含着深刻的文化内涵和历史意义。
端午节的历史渊源
中国是一个有着五千年文明历史的古老国度，端午节是中国传统的民族文化节日，追溯其历史根源，可以追溯至战国时期。据《左传》和《史记》记载，战国时期楚国贵族屈原，在楚国被贵族排斥，流放在外，在看到自己的祖国危亡时，他在五月初五日投身于汨罗江中，以身殉国。后来，百姓用糯米、菖蒲等物制成粽子，扔进江中，让蛟龙食之，以保屈原在江底得到尽情享用的同时，也可以为百姓消灾祈福，保佑百姓平安和收获丰收。
手抄罗诗并赛龙舟
在各地端午节活动中，手抄罗诗、赛龙舟是最具有代表性的活动。手抄罗诗也称抄春联、抄文，是为了将端午节中传统的文化知识传承下去，让后代知道端午节的由来和历史渊源。罗诗是黄公绍唐代所作，为白话文体的节令诗，其中有“蒲柳之韵，戴节乃昭”。罗诗是在端午节时，为庆祝屈原的生日而写的，传承至今，成为了端午节的文化符号之一。
赛龙舟是一项非常激烈的运动。据说古代赛龙舟是为了模仿渔民和农民在江河湖海中划船逐鱼捉虾而演变而来的。现代赛龙舟已经成为了一项国际性的体育竞赛项目，同时也是中华民族文化遗产之一。在端午节中，赛龙舟已经成为了一个传统习俗，而且在不同地区风俗不尽相同。
端午节的传说
端午节中最为著名的传说就是有关屈原的，屈原是春秋时期楚国的一位伟大的爱国诗人。当时，楚国王朝腐败不堪，深受贵族的压迫和剥削，屈原引以为愧，决心为百姓奔走呼号，奋发图强，提出了许多治国的方案和建议，但是被贵族迫害而赶出都城，并且被流放到贵州。
后来，向平民登上了楚国的王位，并在重修都城的基础上，反悔收回了屈原的故乡，让屈原回到了家乡。但是，贪婪的贵族并不喜欢屈原的反映，让他感到了无助和孤独。屈原愁闷之余，在五月初五日倾谢江水，垂泪三千（《离骚》），以身殉国。人们为了纪念这位爱国诗人，就开始在这一天挂菖蒲、艾草，凿木铭诗，投粽子等等活动。
粽叶包着的文化和食物
粽子是一个和端午节密不可分的食品，粽子外面的粽叶也是有非常深刻的文化内涵。端午节中，人们通常使用沃柏叶或者是芦苇叶包裹糯米。粽子的馅料按照地域习惯不同而有所不同。如北方的粽子填贡米、肉糜、枸杞、枣、鲜瓜、冬笋皮；南方的粽子则常用糯米、花生、肉、蛋黄等作馅。
端午节中，在不同的地区，粽子的包法也有所不同。最常见的就是菱角粽，桂花糯米粽等。此外，在地方特有的习俗中，还有鲜肉粽、红豆粽和鲜蛋黄粽等特色美食。
总结
端午节是我国传统文化中的重要节日之一，其中包含了许多深刻的文化内涵和历史意义。从屈原的流放，到人们精心制作粽子、赛龙舟，再到举办各种各样的文化活动，都是为了保护和传承中华民族的传统文化。在以后的日子里，我们应该认真思考，积极推广端午节的传统文化，让更多的人们了解和认识这个节日的意义。
端午节的由来和风俗简介
端午节的由来：
端午节是中华民族重要的传统节日。端午节最初是夏季驱离瘟神和祭龙的节日，是古人向龙族祭祀的，也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。后来这一天伟大的爱国诗人屈原在江边自尽，于是人们就把端午节也看做是纪念屈原的日子。
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。
屈原是中国最伟大的浪漫主义诗人之一，也是我国已知最早的著名诗人，世界文化名人。他创立了“楚辞”这种文体，也开创了“香草美人”的传统。代表作品有《离骚》《九歌》等。在我国历史上，端午节是为了纪念屈原的说法已经有1500多年的历史了。相传，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗。
端午节的习俗：
端午节的习俗有赛龙舟、吃粽子、佩香囊、悬艾、悬钟馗像、挂荷包和五彩丝线、点雄黄酒、吃五毒饼，画五毒图。
1、赛龙舟。赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时，楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。人们借划龙舟驱散江中之鱼，以免吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
2、吃粽子。端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，某些地区也有用竹叶的`，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽，统称糯米粽。枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃，祝愿考生考上好的学校。
3、佩香囊。端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意（古时人们以为自己发病是因为妖魔鬼怪上身），实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，小巧可爱。在中国某些南方城市，青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。
4、悬艾。民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家户户都要洒扫庭院，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。
5、悬钟馗像。钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔。明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。
6、挂荷包和五彩丝线。应劭《风俗通》记载：“五月五日，以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。中国古代崇敬五色，以五色为吉祥色。因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。也有的说可以让五色丝线扔到河里后变成龙，带走瘟疫和疾病。
7、点雄黄酒。雄黄也是一种药材，据说能杀百毒。所以在端午节时，陕西人会将雄黄泡在酒中，在小孩的耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕等处抹上雄黄酒，据说，这种做法可以使蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。
8、吃五毒饼，画五毒图。五毒指的是蟾蜍，蛇，蜈蚣，蝎子，壁虎。人们在这一天把饼上印上五种毒虫，当天吃下去，可以避开这几种毒虫所带来的瘟疫。
端午节吃什么的风俗
导读 ：说到端午节的习俗，很多人只知道吃粽子，其实端午节的美食还有很多，下面我为您介绍端午节的习俗，以下19种端午节美食可不要错过了！
端午节的饮食习俗
1、吃粽子
端午节为纪念诗人屈原有吃粽子的习惯，现今粽子的种类非常多，口味，有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味等等。这时，根据实际情况控制粽子的摄入量，不要因为贪美味而伤了身体。同时记得将粽子加热后再吃，既安全卫生，又减轻消化负担。
2、吃蛋
煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。
3、采茶、制凉茶
北方一些地区，喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶。广东潮州一带，人们去郊外山野采草药，熬凉茶喝。这对健康也有好处。
4、吃油糕
端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸。表皮松泡，馅心甜美，外形美观。
5、喝五加酒
“五月初五采五加，酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮，气香味苦，五加树皮有奇香，可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒，可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域，特别适合在端午节喝五加酒。
6、糖枣糯米饭
端午节，纳西族要吃糖枣糯米饭。糯米饭能温补脾肺、补虚寒，而且糯米会有糯米素，含有不少的维生素，大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪，更加会增加人体血液中的血。所以要特别注意，有糖尿的人不宜进食。
7、吃臊子面
陕西人在端午节当天是一定要吃哨子面的。臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。
8、吃麻花
又酥又脆的麻花也是端午节的必备食品。端午节本身是为纪念我们伟大的爱国诗人屈原，在这一天不能说一些不吉利的话，所以吃麻糖（麻花）来粘嘴，也是为了祝愿我们的生活甜蜜美好。
9、吃“五红”、“五黄”
南京传统意义上的端午美食是“五黄”，即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。随着历史的变迁、社会的发展，“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”，即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。据说端午节吃了这“五红”、“五黄”，整个夏天就可以避邪避暑了。
10、饮菖蒲酒
饮菖蒲酒，是端午节的传统习俗。南宋士子陈可常，曾写有“樽俎泛菖蒲，年年五月初”的诗句。菖蒲酒是以菖蒲为药料、以白酒或黄酒为原酒制成的一种药酒。端午节饮菖蒲酒是为辟邪禳毒，久服可祛强身。
端午节的饮食习俗多，下面我继续为您介绍端午节的9种美食。
11、吃煎堆
福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或蕃薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
12、吃叶子饽
叶子饽，是玉林人的节日食品尤其在端午和重阳这两节属的美食。关于叶子饽的传说有很多已不可考有一点可以确定的是历史颇久远。到了后来叶子饽渐渐演变成玉林当地一种大众化的地方传统特色小吃。
13、吃打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
14、吃艾馍馍
不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均。
15、吃桃、茄子及菜豆
四川俗传端午吃桃、茄子及菜豆，猜疑、长寿。俗话说：食茄吃到会摇，吃豆吃到老老“。苗栗地区的客家人过端午，同样吃茄子及长豆、桃李等。但这些食物所象征的意义则或者南人有别。吃子就算是取其长之意，吃李子则代表子孙繁殖，有人而且认为猜疑抗御中暑。吃长豆是为不被蛇咬（因长豆形态就像蛇）。吃茄子则可抗御蚊子咬（茄子客语叫做吊菜”，而咬“，土音为ㄉ一ㄠ”，取其谐音）。
16、吃面扇子
甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
17、吃绿豆糕
在我国的很多地方，端午节当天唱主角的除了粽子便是绿豆糕。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等，是很好的清热解毒，保肝益肾的消夏小吃。
18、喝雄黄酒
俗话说“饮了雄黄酒，百病都远走”。端午前后，我国南方很多地区都已步入梅雨季节，天气条件有利于蚊蝇、害虫的活动和繁殖。而雄黄是一味解毒、杀虫的中药，内含有毒的砷盐成分，害虫闻之食之即会中毒，人涂之可以避毒。也有很多人在端午节饮雄黄酒，但由于雄黄的主要成分是二硫化砷，遇热后可分解为毒性很强的砒霜，因此不建议内服。
19、吃薄饼
在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。
