江苏的传统风俗(江苏过年吃饺子吗)
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江苏的传统风俗
江苏风俗：
1、苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。
2、武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之“拜神影子。”他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把“财气”、“如意”扫了出去，只能从外往里扫。
3、江宁人有春节“打神鼓”之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，气氛热烈。
4、南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。
5、淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱：“烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。”
6、无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赕佛，谓之“上”，禹王庙拆除后，此俗渐渐淡漠。
7、春节期间，江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌，诸如年初一不动剪刀，免得口舌之争；不动菜刀，以免杀身之祸；不吃稀饭，怕出门遇雨；不扫地，怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及，有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘；健康有益的娱乐休闲活动，却一直延续下来。
江苏过年吃饺子吗
饺子虽然有团团圆圆的美意，但是在江苏地区还是不太常吃。江苏南那边一般不吃汤圆饺子，但是吃的时候会把汤圆饺子一起下锅。而江苏北那边会吃饺子，其他的像馒头等面食吃得比较多。当然除了主食之外，江苏人过春节也会去做春卷，然后做烤鸭，做板鸭等等美食。
很多江苏人过年会吃非什锦菜（南京比较多）。什锦菜不仅制作方便，寓意也好，里面既有荠菜、菠菜这些绿叶菜，也有胡萝卜丝、黄豆芽、黑木耳等进行点缀，色彩缤纷，代表着人们讨个好彩头的心愿。
过年时候，无锡人餐桌上有四大宝：酿面筋、蛋饺、百叶包、卷鲜。无锡人印象最深的蛋饺，是餐桌上的四大宝之一，黄色的蛋饺就像一个个元宝，有着“招财进宝”之意。通常自己是家做的味最正，肉肉饱满扎实、蛋皮弹而不腻。
江苏春节习俗
江苏民间，在春节期间，除了贴年红、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗。如：苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。
武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之“拜神影子。”江宁人有春节“打神鼓”之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴。淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。
南通最特别的年俗应该算“放烧火”了，每年正月十五，南通人都会“放烧火”，俗称“照毛虫”、“炸麻虫”，也称“照田财”。是希望除尽害虫，盼望来年丰收。在南京，“家家走桥，人人看灯”是过年的一大习俗。
和江苏人相处要注意什么
和江苏人相处要注意什么，江苏如今已经成为我国前列的酿酒大省，江苏人的海量也是众所周知的，特别是在苏北的沛县，那里酒风彪悍，恐怕也只有山东朋友能与之一较高下。
江苏人不仅能喝，酒桌上也十分有讲究。所以在酒桌上，特别在江苏酒桌上，有些话不能说，说了伤感情不说还得罪人。千万别在酒桌上说洋河酒难喝。
江苏文化和风俗特色
江苏各地区有不同的风俗习惯，苏州人除夕有“掘元宝”的习俗。武进人年初一早晨，要“拜神影子”。江宁人有春节“打神鼓”的习俗。南通人有在家门口插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗。不同地区风俗各不相同。
江苏的特色的风俗有哪些
1、风土人情
江苏位于我国大陆东部沿海中心、长江下游，是著名的“鱼米之乡”。江苏人多为小巧玲珑，尤以女子为最。
2、特色文化元素
江苏的剪纸是拥有世界级别的工艺的，有自己独特的文化标记。还有昆曲和云锦的制作等，都包含了前人的心血和精华。
3、民间文艺
江苏民间比较有特点的文艺是昆山的昆曲、扬州的扬剧、苏州的评弹、南京的白局、无锡的锡剧。
