新疆节气风俗(新疆传统节日有哪些)
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新疆节气风俗
处暑节气是二十四节气中的第十四个节气，同时也是进入秋天的第二个节气，处暑后夏天的暑气会慢慢的消散。那关于处暑的来历与风俗大家知道多少呢？下面不妨一起跟随我一起看下“处暑的来历和风俗（精选）”希望你会喜欢，欢迎你的参阅！
处暑的来历
据《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”意思是炎热的夏天即将过去了。虽然，处暑前后我国北京、太原、西安、成都和贵阳一线以东及以南的广大地区和新疆塔里木盆地地区日平均气温仍在摄氏二十二度以上，处于夏季，但是这时冷空气南下次数增多，气温下降逐渐明显。
我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。
处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。也就是说是炎热的夏天即将过去，到此为止了。处暑以后，除华南和西南地区外；我国大部分地区雨季即将结束，降水逐渐减少。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒；以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。
处暑的风俗
1.祭祖迎秋
处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆祝中元的民俗活动，俗称作“七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂；而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。
2.吃鸭子
“七月半鸭，八月半芋”，古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。
3. 放河灯
河灯，一般是在底座上放灯盏或蜡烛。处暑前后民间会有庆赞中元的活动，俗称“作七月半”或“中元节”，在水中放河灯，任其漂流，悼念逝者，祈保平安。
4. 开渔节
处暑以后是渔业收获的时期，中国沿海地区常会在此节气举行多种形式的活动，欢送渔民出海，期盼渔业丰收。这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
开渔节对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。自1998年浙江省象山举办了第一届中国开渔节后，每年都会举办一次。开渔节不仅有庄严肃穆的祭海仪式，还开展各种文化、旅游、经贸活动，吸引了无数海内外客商、游客前往。使他们不仅领略到当地热烈的渔文化，也品尝了鲜美的海产品。
5.拜土地爷
处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。
6.泼水狂欢
云南西双版纳有泼水狂欢的习俗。
处暑吃什么
1.银耳
可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。
2.石榴
处暑是吃石榴的季节。石榴中维生素C和维生素E都高于苹果和梨。红粉皮石榴含维生素C高，青皮石榴含维生素E高。石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁饮用。酸石榴对防治腹泻很有效，甜石榴可防治咽燥口渴。
3.玉米
处暑是玉米成熟的季节，新鲜玉米中的赖氨酸是人体必需的氨基酸，只能从食物中摄取，而其他食物中的含量极少，因此，新鲜玉米是赖氨酸的主要来源之一。特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1～2倍，“生命元素”硒的含量则高8～10倍。
4.山药
能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化。
5.西洋参
可抗疲劳、抗缺氧，处暑人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，在煮粥或炖肉时放入一些西洋参，不仅能镇静防秋燥，还能温和滋补。
6.鸭子
南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。如果没有空，老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家；有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居，这就是俗语中说的，处暑送鸭，无病各家。
7.龙眼
“处暑”到了，“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶，而多吃些“补气”、“补血”的东西，老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。
8.白丸子
除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。
9.凉茶
处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。
10.酸梅汤
上世纪六七十年代，温州市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊，故有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单，在夜间用开水冲泡晒干的梅子，再加冰糖。煮好放凉后，装进木制有盖的冰桶中，使其温度降低。喝起来酸中带甜，甜中微咸，口感甚佳。
新疆传统节日有哪些
新疆是中国的一个多民族地区，拥有丰富多样的节日。下面是一些新疆的主要节日及相关图片：
1. 春节：作为中国最重要的传统节日，春节在新疆同样被隆重庆祝。节日期间，家家户户贴窗花、挂灯笼，人们穿上盛装，举行各种活动，如舞狮、舞龙和放烟花爆竹。
2. 那达慕大会：那达慕是蒙古语，意为“娱乐、游戏”。每年夏季，在新疆的草原上举行盛大的那达慕大会，吸引了许多游客和民众参与。这个节日包括了马术比赛、摔跤、射箭和歌舞等表演活动。
3. 古尔邦节：古尔邦节是维吾尔族的传统节日，也是新疆最重要的节日之一。人们穿上盛装，举行各种庆祝活动，如舞蹈、歌曲、民间体育比赛等。节日期间，街头巷尾都充满了热闹的气氛。
4. 青海湖冰雪节：位于新疆和青海交界处的青海湖冰雪节是一项规模宏大的冰雪娱乐活动。游客可以在湖上进行各种冰雪运动，如滑冰、滑雪和马拉雪橇。夜晚时，湖面上的灯光秀更是美不胜收。
5. 玛纳斯国际牧民节：玛纳斯国际牧民节是为了庆祝新疆的牧民文化而举办的盛大活动。节日期间，人们可以欣赏到丰富多彩的牧民表演、马术竞技和维吾尔族传统音乐。这是一个展示新疆牧民生活和文化的绝佳机会。
这些节日不仅丰富了新疆的文化，也吸引了来自世界各地的游客。每一项活动都展示了新疆的多元文化和民族特色，为人们带来难忘的体验。
新疆的风俗文化
新疆的风俗有服饰习俗、饮食习俗、婚俗等。
一、服饰习俗
少数民族的服饰色泽艳丽、五彩缤纷，华丽堂皇，种类繁多。维吾尔族、哈萨克族等少数民族妇女爱着彩色连衣裙，戴鲜艳或洁白的头巾，喜爱耳环、耳坠、项链、手镯、戒指等装饰物，显得雍容华贵、仪态万方。男性爱穿西服、绣花衬衫或袷袢等。维吾尔族男子还多喜欢在腰间系一条腰带。
戴绣花帽几乎是大多数少数民族的共同爱好，但又随民族与地区不同而互有差异。如维吾尔族男女都喜欢戴绣工精致的小花帽；哈族姑娘喜戴猫头鹰羽花帽；柯尔克孜族青年妇女则喜欢戴红色丝绒圆顶花帽；塔塔尔族妇女尤喜欢戴镶有彩珠的花帽等。
蒙古族男子爱戴呢料大沿礼帽，显得潇洒大方；回族男性则为黑白小圆帽，显得整洁庄重。各兄弟民族男女都喜欢穿长筒皮靴。每逢喜庆节日，各民族都穿上民族盛装，色彩斑斓，令旅游者目不暇接。
二、饮食习俗
饮食习惯西域香味浓烈，各种食品色香味俱佳。烤羊肉串已风靡全国，烤全羊是新疆一大名馔。吃法别致的抓饭、手抓羊肉是少数民族最喜欢的食品，也是逢年过节、婚丧嫁娶的必备食品。脆香而薄的烤馕、烤包子、拉面、油馓子、油塔子、薄皮包子、奶茶，则是少数民族的传统食品。
牧区的少数民族能将牛奶、羊奶加工成八九种奶制品，或香或甜或酸，都带有浓郁的奶味，营养丰富，可饱口福。用马奶发酵而成的马奶子酒微喷酒香，清凉适口，沁人心脾。隆冬时节、寒风刺骨，但你可以看到街头不少人身披雪花，围着火炉在吃西瓜，这是最富有西域风情的饮食习俗。
三、婚俗
和其他民族一样，也以丰盛的酒宴、舞蹈、唱歌等形式庆祝婚礼，但有趣的是其具体形式又有不同于其他民族的地方。在举行婚礼的前几天，男方要带上酒和肉去女方家认亲，这种仪式叫“端盅”。在这仪式中，男女双方在媒人的陪同下向女方的双亲和家庭成员一一敬酒、行拜礼，熟悉彼此间的血缘关系和称谓。在婚礼的前一天，新娘家杀羊宰牛大摆喜宴，热情招待前来祝贺的亲朋好友，并唱歌跳舞，一直热闹到深夜甚至破晓天明。
第二天，新娘家组织送亲队伍，护送新娘到婆家。新娘在一群男女青年朋友的簇拥下坐上送亲的马车，一路上歌声、笑声、呼叫声不绝，走一路把喜庆的欢声笑语撒一路。在送亲的路上要唱“送亲歌”，赞美新娘找到了好婆家，嫁给了好儿郎，祝愿他们幸福美满，白头偕老。
新疆传统节日——播种节
在当地塔吉克族人心目中，播种节可是一个很重要的节日，一般是每年春播的头一天举行。每逢播种节当天，将由村中一位德高望重的老人带领全村人将麦子撒向人群和大地，以示春播正式开始。在这个节日还有泼水的习俗，这天若家里来了客人，妇女们便端着一盆盆清水守在门外，等客人一出门口，就向客人身上泼水，泼得越多，越表示对客人的尊敬。
对于初来乍到的朋友可不要害怕被淋透，可以尽情地享受一下当地风土人情。
羌族的节日风俗
羌族的传统节日如下：
1、羌历年是羌族人民最为隆重的节日之一，每年农历十月初一举行，一般五天至十天。古老的羌历是十月太阳历，每至十月初一即新的一年开始，收获已毕，皆杀猪宰羊庆祝丰收。秦时羌历改为农历，所以现在农历十月初一过新年。羌历年主要活动有祭天神、祭牛神，以祝祭降福、禳灾庆吉。祭天神、祭牛神有一天集体祭礼，同时各户还要各自祭祀礼拜，还要饮酒、轮流宴客，跳沙朗舞，举行各种欢庆活动。
2、祭山会，也称敬山节、祭天会。以寨为单位进行，从农历三月至六月日期各不相同，较普遍为(农历)四月十二。一般在村寨附近神山的神树林举行，男子和未婚妇女参加，他们身着盛装，携各类精美节日盛宴酒食，牵牛、羊、鸡等活畜上山。祭礼由释比或年长威重者主持。祝词颂毕，杀牛、羊、鸡献天神、山神、树林神，燃柏香枝，然后再颂吉祥词，并集体还愿许愿，再给各自许愿还愿，此仪式需长达几小时乃至一天，众人皆叩拜不起，惟有释比或主持者可以活动。最后盟誓村规民约、祖宗传统后，集体呼号，鸣枪欢呼，欢宴唱歌跳舞直至尽欢而归。
3、妇女节，也叫传歌节，在农历五月初五举行。这天起连续4天，由男人做饭带孩子，妇女先到神山石塔沙朗女神处祭礼领歌，后野餐至黄昏而返。是夜家家户户备酒宴迎请妇女们挨户传教从神女处领回的歌舞，通宵达旦，直到第四天全部人家学会方休。
